១. សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ខ្ទឹមបារាំងផ្ទុកទៅដោយសារធាតុគីមីរុក្ខជាតិជាច្រើន រួមទាំងសារជាតិ flavonoids ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ នៅពេលទទួលទានជាប្រចាំក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ សមាសធាតុទាំងនេះអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺមហារីក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាការពិត ខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids ជាង ២៥ ប្រភេទ ហើយខ្ទឹមបារាំងក៏ជាប្រភពដ៏មានបំផុតមួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ លើសពីនេះ ខ្ទឹមបារាំងក៏មានសមាសធាតុដែលមានផ្ទុកស្ពាន់ធ័រ ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាជាការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួនផងដែរ។

២. ជួយដល់សុខភាពបេះដូង

សារធាតុមួយក្នុងសារជាតិ flavonoids ដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង quercetin មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ហើយសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំង អាចរួមចំណែកដល់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះបេះដូងផងដែរ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានខ្ទឹមបារាំងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដោយការបន្ថយសម្ពាធឈាម គ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយការរលាក។

៣. ជួយដល់សុខភាពឆ្អឹង

ការដាក់បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយឲ្យប្រសើរឡើងនៃដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។ នេះប្រហែលជាដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ខ្ទឹមបារាំង ជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងកាត់បន្ថយការបាត់បង់ឆ្អឹង។ ការសិក្សាមួយដែលមើលទៅលើឥទ្ធិពលលើស្ត្រីពេញវ័យ និងក្រោយអស់រដូវបានរាយការណ៍ថា ការទទួលទានខ្ទឹមបារាំងជាញឹកញាប់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងត្រគាក។ ការសិក្សាបន្ថែមលើស្ត្រីវ័យកណ្តាលបានបង្ហាញពីការទទួលទានទឹកខ្ទឹមបារាំងកាត់បន្ថយការបាត់បង់ឆ្អឹង និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។ និងភាពសុចរិតនៃពោះវៀន និងគាំទ្រភាពស៊ាំ និងការរំលាយអាហាររបស់យើង។

តើខ្ទឹមបារាំងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ? អ្នកដែលអាឡែស៊ីជាមួយខ្ទឹមបារាំងគឺកម្រមានណាស់ យ៉ាងណាមិញ នៅតែមនុស្សមានមួយចំនួនមានប្រតិកម្មជាមួយបន្លែនេះ។ ជាលទ្ធផល អ្នកដែលមានអាឡែស៊ី អាចជួបប្រទះបញ្ហារំលាយអាហារ រួមទាំងក្រហាយទ្រូង និងរំជួលចិត្តជាដើម។ ខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកសារធាតុ FODMAPs ដែលជាប្រភេទកាបូអ៊ីដ្រាត និងជាតិសរសៃ (Fiber) ដែលមនុស្សមួយចំនួនយល់ថាប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ពួកគេមិនអាចទ្រាំទ្របាន។